Hàng Việt - Chăm Sóc "Cái Nhỏ" Để Được "Cái Lớn"

Thấu hiểu người tiêu dùng là một trong những lý do để hàng hóa được chọn mua. Điều này thể hiện qua những chi tiết tưởng chừng rất nhỏ như bao bì dễ mở, kích cỡ vừa tầm người sử dụng, chất liệu có độ bền nhất định... Về điều này, nhiều doanh nghiệp (DN) sản xuất hàng Việt nhận xét, họ còn phải cải tiến nhiều để chinh phục người tiêu dùng trong nước.

Theo người tiêu dùng, một số thực phẩm đóng hộp của Việt Nam bày bán trên thị trường chưa tiện lợi khi sử dụng.

Nhiều mặt hàng chưa tiện dụng

Quan sát cho thấy, so với hàng ngoại, hàng liên doanh do các tập đoàn đa quốc gia sản xuất thì tính tiện dụng của hàng tiêu dùng Việt vẫn chưa bằng. Chị Đặng Thị Hân, kế toán, nhà ở phường Tân Tiến (TP. Biên Hòa) nói: "Gia đình tôi thường xuyên dùng các mặt hàng thực phẩm như: dầu ăn, nước mắm, gia vị... do các DN trong nước sản xuất. Chất lượng và khẩu vị thì tốt, nhưng trong nhiều trường hợp, bao bì sản phẩm rất khó mở. Chẳng hạn, các chai dầu ăn, nước mắm, nước tương... do DN trong nước sản xuất thường làm nút bảo quản bằng một vành nhựa trắng, khi giật lên sử dụng, nắp thường xuyên bị đứt, phải dùng mũi dao nạy lên hoặc khoét lỗ khá phức tạp, đôi khi gây nguy hiểm".

Tương tự, một số người tiêu dùng khác cũng cho biết, nhiều khi việc lựa chọn hàng hóa nội hay ngoại phụ thuộc khá nhiều vào tính tiện dụng. Đơn cử là mặt hàng đồ hộp của nhiều thương hiệu nội - ngoại đang bán trên thị trường. Nhiều người bán cho biết, các loại cá hộp, thịt hộp, pa-tê đóng hộp... của Thái Lan hay hàng nhập từ Trung Quốc, Mỹ, châu Âu... tuy có giá cao hơn, song được nhiều người chọn mua vì một chi tiết rất nhỏ là nắp giật trên sản phẩm rất tiện dụng, chỉ cần giật nhẹ là mở được hộp, trong khi sản phẩm của nhiều DN Việt Nam lại chưa làm được điều này, trừ một vài DN lớn. Theo đó, muốn mở hộp, người tiêu dùng phải dùng dao đục trực tiếp vào lớp kim loại của sản phẩm, rất bất tiện.

Chị Lan, chủ một cửa hàng tạp hóa trên đường Hà Huy Giáp - Biên Hòa cho biết, người tiêu dùng đánh giá khá cao tính tiện dụng của hàng hóa. Theo đó, bao bì dễ mở, dễ bảo quản là những đòi hỏi không kém các tiêu chí về chất lượng, mẫu mã mặt hàng. "Nhiều mặt hàng trong nước sản xuất đã có những cải thiện đáng kể về bao bì và mẫu mã, nhưng độ thấu hiểu người tiêu dùng thì chưa bằng hàng ngoại hay hàng liên doanh. Chẳng hạn, các mặt hàng mới ra, trong giai đoạn làm quen thị trường như: bột nêm, mỹ phẩm, dầu gội... của các tập đoàn đa quốc gia luôn có những gói sản phẩm rất nhỏ, giá rẻ để người tiêu dùng mua về xài thử. Trong khi nhiều DN Việt Nam chưa chú trọng việc này, muốn mua về dùng thử là phải mua một lượng sản phẩm nhất định, gây lãng phí nếu dùng không hợp " - chị Lan nói.

Hiểu người tiêu dùng để đầu tư đúng

Nhiều DN cho biết, thấu hiểu nhu cầu của người tiêu dùng để tạo ra những sản phẩm không chỉ tốt mà còn tiện dụng là không đơn giản, bởi nó đòi hỏi rất nhiều tâm sức, thời gian, có khi chỉ nhận biết được sau khi đã đưa rất nhiều sản phẩm ra thị trường. Ông Nguyễn Tuấn Phương, Giám đốc Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai (D&F), nhận xét, thực tế là nhiều DN sản xuất hàng trong nước chưa chú trọng đến tính tiện dụng của sản phẩm. Đa số đều đang dồn sự quan tâm của mình vào chất lượng và mẫu mã hàng hóa là chính. "Bao bì xé mở nhẹ nhàng, đồ hộp dễ mở, dễ bảo quản... là những tiêu chí của tính tiện dụng mà nhiều người tiêu dùng đánh giá cao. Tuy nhiên, có nhiều lý do để nhiều DN chưa đầu tư nhiều vào tính tiện dụng này, trong đó có vấn đề công nghệ và chi phí đầu tư, điều này cần có thời gian để cải thiện dần".

Ông Trần Bá Dũng, Phó giám đốc kinh doanh Công ty may túi xách Hương Mi (nhãn hiệu Hami), chia sẻ, cải tiến để sản phẩm tiện dụng hơn với người tiêu dùng đòi hỏi DN phải đầu tư, tìm tòi nhiều thông qua sự quan sát tinh tế của mình, nhất là khi sản phẩm đã được bán ra, được sử dụng. Chẳng hạn, với mặt hàng ba lô kéo dành cho học sinh, để cạnh tranh tốt hơn, công ty nghiên cứu tạo ra được cần kéo có thể tháo rời rất tiện dụng cho người dùng và đưa ra thị trường phải cần một thời gian mới được chấp nhận. Một số cải tiến khác như miếng lót đệm ở quai giúp xách cặp đỡ đau tay hay khóa kéo bằng nhựa dẻo kéo dài độ bền của sản phẩm tuy khá tốn kém khi đầu tư, song đã giúp sản phẩm của Hami được người tiêu dùng đánh giá cao hơn.

Theo báo Đồng Nai